그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

 

 

 

 

안녕하세요. 건강한 일상을 추구하는 청두꺼비입니다.

건강한 식습관을 추구하시는 분들 사이에서 빠지지 않고 등장하는 식품, 바로 요거트입니다.

특히 플레인 요거트와 그릭 요거트는 건강한 아침 식사나 간식으로 인기가 높은데요, 겉보기에는 비슷해 보이지만 영양 성분부터 효능까지 꽤 큰 차이를 가지고 있다는 사실, 알고 계셨나요?

이번 포스팅에서는 이 두 요거트의 차이점을 제대로 알아보고, 어떤 상황에 어떤 요거트를 선택하는 것이 더 좋은지 함께 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

그릭 요거트란?

 

그릭 요거트는 플레인 요거트를 한 번 더 걸러서 만든 요거트입니다.
여기서 중요한 차이는 바로 '유청'의 제거입니다. 

 

유청은 발효된 우유에서 나오는 수분 성분으로, 그릭 요거트는 이 유청을 걸러내는 과정을 통해 질감이 더욱 꾸덕꾸덕하고 농축되며, 크리미한 맛이 특징입니다.

이 과정에서 수분과 유당, 일부 탄수화물이 줄어들고, 상대적으로 단백질 함량이 크게 증가합니다. 그래서 그릭 요거트는 단백질이 풍부하고 유당이 적은 고농축 요거트로, 다이어트나 근육량 관리가 필요한 사람들에게 매우 인기가 많습니다.

또한 유당 함량이 낮아 유당 불내증이 있는 분들도 비교적 부담 없이 즐길 수 있고, 포만감을 오래 유지해주는 효과 덕분에 다이어트 식단에도 자주 활용됩니다.

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

플레인 요거트란?

 

플레인 요거트는 가장 기본적인 형태의 요거트로, 우유에 유산균을 넣어 자연 발효시켜 만듭니다.
부드럽고 묽은 질감이 특징이며, 새콤한 맛 덕분에 다양한 식재료와도 잘 어울립니다. 첨가물이 없어 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있고, 소화에 도움을 주는 프로바이오틱스, 뼈 건강에 좋은 칼슘, 그리고 일부 비타민 B군과 아연을 함유하고 있어 건강식으로 적합합니다.

플레인 요거트는 과일, 시리얼, 견과류와 섞어 먹거나 스무디, 샐러드 드레싱으로 활용하기도 좋습니다. 특히 부담 없는 칼로리 덕분에 가볍게 즐길 수 있는 간식이나 아침식사 대용으로 인기입니다.

 

 

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

제조 방식의 차이

 

플레인 요거트는 우유에 유산균을 넣고 그대로 발효시키는 방식으로 만들어지지만, 그릭 요거트는 이 플레인 요거트를 한 번 더 걸러 유청을 제거하는 추가적인 압축 과정을 거칩니다. 이 제조 방식의 차이로 인해 질감과 영양 성분, 맛에서 뚜렷한 차이가 생깁니다.

플레인 요거트는 부드럽고 묽은 반면, 그릭 요거트는 걸쭉하고 농도가 짙으며, 맛 또한 플레인 요거트보다 고소하고 진합니다.

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

영양 성분과 칼로리 비교

 

영양 성분에서도 두 요거트는 뚜렷한 차이를 보입니다.
플레인 요거트는 칼로리가 낮고 칼슘 함량이 풍부해 뼈 건강에 좋으며, 장 건강에 도움을 주는 유산균이 풍부하게 들어 있습니다. 반면, 그릭 요거트는 단백질 함량이 높아 근육 유지와 체중 조절에 더 효과적입니다.

칼로리는 그릭 요거트가 플레인 요거트보다 조금 높은 편이지만, 단백질의 양이 약 2배 이상 많아 더 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다. 또한 혈당 변동을 최소화하는 데도 도움이 되어 당뇨나 혈당 조절이 필요한 분들에게도 좋습니다.

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

어떤 요거트를 선택할까?

 

건강 목표에 따라 요거트 선택도 달라질 수 있습니다.

먼저 체중 감량이나 다이어트 목적이라면 포만감이 오래 가고 단백질이 풍부한 그릭 요거트가 더 적합합니다.
근육량을 늘리거나 유지하고 싶은 분들도 마찬가지로 그릭 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.

반면, 칼슘 섭취가 필요하거나 장 건강에 집중하고 싶은 분들은 플레인 요거트가 더 나은 선택이 될 수 있습니다.
또한 가볍고 부드러운 식감을 선호하거나 다양한 요리에 활용하고 싶은 경우에도 플레인 요거트가 훨씬 활용도가 높습니다.

 

 

 

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

요거트를 더 맛있고 건강하게 먹는 방법

 

요거트는 단독으로 먹어도 좋지만, 다양한 재료와 함께 먹으면 영양과 맛이 더욱 좋아집니다.

먼저 과일과 함께 먹으면 요거트의 새콤한 맛과 과일의 달콤한 맛이 조화를 이루며, 비타민과 항산화 성분까지 함께 섭취할 수 있습니다. 견과류를 곁들이면 단백질과 좋은 지방을 함께 보충할 수 있어 건강한 간식으로도 제격입니다. 또한 오트밀과 요거트를 함께 섞으면 포만감과 식이섬유를 동시에 챙길 수 있어 아침 대용으로 좋습니다.

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리

플러스 정보: 케피르도 알아보자!

 

최근에는 케피르라는 발효 유제품도 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 케피르는 플레인 요거트보다 더 다양한 유산균과 효모가 포함되어 있어 장 건강에 더 뛰어난 효과를 보이는데요, 약간의 탄산감이 있고 액체 형태로 마시는 것이 특징입니다. 유럽과 중앙아시아 지역에서 전통적으로 즐겨온 건강 음료로, 요거트와 함께 식단에 활용하면 더욱 풍성한 영양을 기대할 수 있습니다.

 

 

 

 

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리해 보았는데요. 플레인 요거트와 그릭 요거트는 모두 건강에 좋은 발효 유제품이지만, 나의 건강 상태나 식단 목표에 따라 더 적합한 선택이 있을 수 있습니다. 단백질이 필요하다면 그릭 요거트를, 뼈 건강이나 장 건강이 중요하다면 플레인 요거트를 선택하면 되겠습니다.

두 제품 모두 꾸준히 섭취하면 건강한 생활에 큰 도움이 된다는 점, 잊지 마세요!

그릭 요거트 플레인 요거트 알고 먹으면 더 건강해지는 차이점 총정리이었습니다.

다음 포스팅으로 찾아오겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

밀가루만 먹으면 속이 더부룩하다면 글루텐프리 식단이 좋은 이유

 

청국장 효능 10가지 총정리 건강에 좋은 이유는

 

유아 변비에 좋은 음식 장 건강 위한 식단은