서현 곱창맛집 마포화곱창 쫄깃함 한 가득 곱

 

 

신랑이랑 함께 저녁을 뭘 먹으면 좋을까 하다가 서현 곱창 맛집 마포화곱창에 갔다 왔어요.

원래 저는 곱창을 잘 못 먹었는데 신랑이랑 연애 때부터 먹어와서인지 이제는 제법 잘 먹게 되었습니다.

처음으로 곱창을 먹은 곳은 모란에 있는 삽다리곱창이었습니다. 그리고 성남에서 두 번째로 간 곳은 서현 곱창 맛집 마포화곱창집입니다.

 

 

▲서현 곱창맛집 마포화곱창은 원래는 곱창에 미치다 였습니다. 신랑이 저랑 같이 오기 전에 시댁과 서현 곱창맛집으로 곱창에 미치다에 갔다 왔다고 했었습니다.

그래서 그날 먹은 게 맛있어서 저를 데리고 가려고 했습니다. 근데 아무리 찾아도 서현 곱창맛집 곱창에 미치다가 안 보이더라고요.

어디에 있나 어딨지 하고 찾다가 서현 곱창맛집 곱창에 빠지다가 마포화곱창으로 바뀌었다는 것을 알게 되었습니다.

 

 

서현 곱창맛집

마포화곱창

 

주소

-경기 성남시 분당구 서현로210번길 14 유성트윈프라자 204호

-경기 성남시 분당구 서현동 248-3 유성트윈프라자 204호

영업시간

매일 15:00 - 01:00

 

전화번호 

070-7604-8377

 

주차 가능

메뉴

▲저희는 서현 곱창맛집 마포화곱창에서 모듬구이 2인, 소곱창전골, 김치말이국수, 소고기볶음밥을 주문했습니다.

 

▲서현 곱창맛집 마포화곱창 내부입니다. 동그란 식탁에 2~4명이 앉을 수 있는 크기였습니다.

가만히 생각해 보면 곱창집은 원형테이블을 많이 사용하는데 왜 그런지,, 다음에 한 번 알아봐야겠습니다.

▲저희가 주문한 모듬구이입니다. 겉에는 식빵, 부추, 양파, 마늘이 있습니다.

식빵은 곱창을 구울 때 나오는 기름을 흡수하는 역할로 먹으면 안 되는 것이었습니다.

 

▲전체적으로 서현 곱창맛집 마포화곱창에서 직원분이 곱창을 구워주고 손질해주었습니다.

▲처음부터 테이블에서 구워주는 것은 아니며, 주방에서 초벌을 해서 나옵니다. 그리고 직원분이 손질 후에 먹으면 됩니다.

 

곱이 가득한 대창입니다.

 

 

▲밑반찬으로 시원한 김치묵국이 나옵니다. 이렇게 먼저 김치묵국을 먹고 난 후 곱창을 먹으면 더 맛있습니다.

왜냐하면  상큼하게 입 안을 돋게 한 후 고소한 기름의 곱을 먹으면 더 기름짐과 담백함을 느낄 수 있기 때문입니다.

 

 

▲입에 곱창을 먹으며 부추를 먹으면 더 짭조름하고 맛을 돋게 하는 것이 더 좋았습니다.

특히 곱창의 고소함과 기름짐이 부추가 잡아주기 때문입니다.

 

 

▲또한, 부추와 김치묵국이 아니더라도 양념과 소금장, 쌈장에 찍어 먹어도 맛있는 곱창입니다.

 

 

▲양배추와 무절임도 곱과 함께 먹으면 더 입맛을 돋게 했습니다.

 

 

▲곱창이 쫄깃쫄깃하니 씹으면 씹을수록 더 맛났습니다.

 

 

▲서현 곱창맛집 마포화곱창에서 저희가 주문한 곱창전골입니다.

 

 

▲구워 먹는 것이랑 다르게 담백하니 또 다른 맛을 느낄 수 있었습니다.

배추와 부추, 양파가 들어가 있었고, 대창과 곱창이 들어가 있었습니다.

 

▲서현 곱창맛집 마포화곱창에서 입가심으로 볶음밥을 먹었습니다.

역시 곱창을 먹은 후 그 기름에 밥을 볶아 먹는 것이 최고입니다.

고소한 기름에 탱탱한 밥알 거기에 짭조름한 김치와 김까지 정말 맛있게 먹었습니다.

 

▲신랑은 이날 더 먹고 싶었던지 김치말이국수도 야무지게 먹었습니다.

밑바닥이 드러나게 다 먹지는 못했지만, 신랑이랑 저랑 볶음밥에 전골에 국수에 정말 기름지고 담백하게 먹었습니다.

서현 곱창맛집 마포화곱창에서 곱창구이뿐만 아니라 다양하게 많이 먹었습니다.

 

 

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서현 곱창맛집

마포화곱창

 

 

 

맛과 양 ★★★☆☆

모듬 구이 2인에 양이 조금 

적었습니다. 2인에 3인을 주문해

먹어야 푸짐할 것 같습니다.

 

 

가격 ★★★☆☆

금액대가 양에 비해

비싼 느낌이었습니다.

 

 

친절함 ★★★★☆

음식 나오는 게

느렸습니다.

 

 

총평

곱창에 곱과 고소함을

느낄 수 있었습니다.