반응형 반응형 감자요리를 통해 알게된 놀라운 감자 효능 지난 주말 감자 보관을 잘해놨다 싶었는데 싹이 조금씩 보이더라고요. 다음에는 더 싹이 올라와 버릴 것 같아 감자요리로 감자를 다 먹어야겠다는 생각이 들었습니다. 제가 아는 감자요리라고는 감자 고추장조림 감자채 볶음 감자전 이렇게 알고 있는데요. 최근에는 시모에게 감자채 볶음, 감자전을 배웠기에 혼자서도 감자요리를 잘 할 수 있는지 알고 싶어 감자요리를 해봤습니다. 그러면서 감자가 우리 몸에 어떤 영향을 주고, 어떤 도움을 주는지 궁금해 감자 효능에 대해서도 정리해봤네요. 그럼 감자요리를 통해 알게 된 놀라운 감자 효능부터 알고 가볼까요.~ ◇감자 효능 총정리 대표적인 감자 효능으로는 "면역력 증진" 비타민C(VITAMIN C)를 가지고 있는데 특히 껍질에 많이 있다고 해요. 그래서 감자 효능을 경험하기 .. 2021. 8. 20. 감자전 만드는방법 간단하게 해봤어요 감자를 얻어와서 어떻게 먹으면 맛있을까 고민하던 끝에 감자전 만드는방법을 통해 솜씨를 부려봤어요. ◇감자전 만드는방법 첫 번째 저는 간단하게 감자전 만드는방법을 알려드리려고 해요. 먼저 감자를 씻깁니다. 그러고 나서 칼로 감자 껍질을 벗겨내요. 중간 중간 움푹 파인 곳은 칼로 도려내고요. 그러면 이렇게 흙묻은 감자에서 새하얀 감자로 돼요. 감자전 만드는방법은 이렇게 씻기는게 먼저에요. ◇감자전 만드는방법 믹서기? 강판? 감자전 만드는방법으로 믹서기나 강판 둘 중에 하나를 선택해 이용하면 돼요. 근데 각기 특징이 있는데요. 믹서기는 편하고 빠른 대신에 감자가 잘게잘게 가라져 감자 알맹이 맛을 느낄 수 없다고 해요. 반면, 강판으로 감자전 만드는방법은 손이 많이 가서 힘이 들긴 하지만 감자의 알맹이를 느낄 .. 2021. 7. 9. 이전 1 다음
