반응형 반응형 [당근] 당근효능, 당근주스만들기 "믹서기 없어도 되요" 이번에는 당근효능과 당근주스만들기에 대해서 전해드리려고요.~ 당근은 3월~5월 사이 파종해 7월 중순~11월 중순까지 수확 시기라고 합니다. 제철 시기는 9월~11월이고요. 원산지는 아프가니스탄으로 34kcal (100g)라고 합니다. 대표적인 당근효능으로는 ▲눈 건강일 텐데요. 당근은 비타민 A의 함유량이 많아 시력 보호에 좋은 식품이라고 해요. 특히 안구건조증과 야맹증을 개선하며 녹내장/황반변성/노인성 백내장과 같은 눈 질환을 예방하는 효능이 있다고 합니다. ▲항암효과가 있는 '베타카로틴' 성분을 갖추기도 했는데요. 베타카로틴은 유해 산소가 세포를 손상하는 것을 방지하며, 강한 항산화 성분을 가지고 있습니다. ▲변비 예방의 당근효능은 식이섬유가 풍부해 대장암 예방에도 좋다고 합니다. 이는 외부 세균으.. 2020. 10. 30. 이전 1 다음