횡성 한우 둔내 맛집 하누성 사람 많은 이유

강원도 고성, 속초 여행 후 내려오는 길 그냥 집으로 향할까 하다가 횡성에 들려 한우를 사 먹기로 했습니다.

 

속초에서 성남 가는 고속도로를 열심히 달리다가 중간에 나왔는데요.

 

어느 횡성 한우 맛집을 갈까 하다가 우리는 근처에서 가까운 한우 맛집을 찾아가기로 했습니다.

횡성 한우를 먹기 위해 횡성에 많이 찾아오는데요.

 왜 강원도 횡성 한우가 유명할까요?

횡성 한우는 입안에서 풍기는 감칠맛과 부드러운 식감이 특징입니다.

지형적으로 횡성은 산간 지역으로 논농사가 발달해 소의 먹이 볏짚 조달이 쉬웠습니다. 이에 소의 운동량이 많고 일교차가 크기 때문에 한우 사육에 최적의 입지를 갖춘 곳이에요.

이러한 이유로 한우의 맛과 질은 다른 지역의 한우와 차이를 보이고 있습니다.

덧붙여 횡성 한우는 도축 후 10~20일 정도 숙성기간을 거쳐 높은 품질의 소고기를 판매합니다. 또한, 고기에 붙은 기름을 떼어내 판매하고요. 이는 횡성 한우가 실제보다 고기양이 많다고 느끼게 해줍니다.

횡성 한우는 단연 품종개량입니다. 횡성한우의 개량한 유전 형질은 횡성 밖으로 절대 나갈 수 없도록 해 횡성한우가 유명한 것입니다.

 

때, 마치 저희는 영동고속도로 둔내IC를 빠져나왔기 때문에 횡성 둔내 맛집인 하누성에 왔습니다.

 

 

횡성 한우 둔내 맛집 하누성 

■주소
-강원 횡성군 둔내면 고원로 215
-강원 횡성군 둔내면 두원리 951-3


■영업시간
월요일 ~ 일요일 11:00 ~ 21:00
※화요일 정기휴무

■전화번호
033-345-0006

■주차가능

■좌석
입식 / 좌식 선택

■메뉴
1++ 한우 등심 (150g) 4만2,000원
1++ 한우 갈빗살 (150g) 3만9,000원
1++ 한우 제비추리 (150g) 3만9,000원

횡성 둔내 맛집 하누성은 투뿔 등급인 명품 한우만 판매한다고 해요.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성에 들어가는데 입구가 깔끔했습니다.

 

 

횡성 둔내 맛집 하누성에 들어가기 전, 한우 육회 비빔밥, 한우 버섯 불고기전골의 이미지가 눈에 띕니다.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성에 들어오니 입식과 좌식으로 나누어져 있어 편한 곳에 앉기 좋았습니다.

 

 

마음에 드는 자리에 앉으면 메뉴판과 물을 갖다줍니다.

 

숯불구이 추가 메뉴가 따로 있는데 더덕이나 버섯을 먹고 싶다면, 꼭 추가로 주문하면 좋겠습니다.

 

 

식사 메뉴와 후식 메뉴는 양과 금액이 다릅니다.

횡성 한우를 먹은 후, 배가 불러 후식 들어갈 자리가 없지만, 마무리로 된장찌개를 먹으면 개운하더라고요.

 

저희는 된장찌개랑 비빔냉면을 주문했습니다.

 

 

횡성 둔내 맛집 하누성에서는 주류와 와인을 판매하고 있어요.

 

저희는 운전을 해야 하고 제가 임신해 술을 못 마셨습니다.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성은 메뉴판으로 고기를 확인하고 직접 골라 고기를 드시면 됩니다.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성에서는 고기를 고른 후 계산을 바로 하기보다 카운터에 그냥 올려두면 됩니다.

그러면 테이블 번호에 맞게 고기를 가져다줘요.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성에서 고기를 고를 때 부위별 부드러움, 고소함, 감칠맛의 별점을 비교해 고를 수 있습니다.

 

저희는 부드러움 5점, 고소함 5점, 감칠맛 4점을 받은 살치살과 부드러움 3점, 고소함 4점, 감칠맛 3점을 받은 업진살을 선택했습니다.

 

이후 부드러움, 고소함, 감칠맛 만점을 받은 새우살을 더 먹었습니다.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성에서는 카페에서 볼 수 있는 탄산수와 사과주스가 있어요.

마실까 말까 하다가 지나쳤네요.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성에서는 따로 상차림 비용을 받지 않고 있습니다.

하지만 푸짐한 밑반찬이 제공돼요.

 

파무침, 백김치, 마늘, 쌈장, 샐러드, 깍두기, 갓김치, 절임무, 피클이 기본으로 나옵니다.

 

 

횡성 둔내 맛집 하누성 테이블에는 한우 맛있게 굽는 법이 안내돼 있습니다.

이를 보고 굽거나 본인 만의 굽기 정도로 구워 드시면 돼요.

 

 

짠!!

 

저희가 고른 살치살과 업진살입니다.

투뿔 등급으로 색깔이 아주 예쁩니다. 그리고 정말 싱싱해 보여요.

 

 

살치살을 달궈진 불판 위에 올렸습니다.

고기 등급이 높아서인지 구우면서 색깔이 참 예쁜 게 “참 맛있겠다.”, “빨리 먹고 싶다”고 외쳤네요.

 

 

신랑이 제일 맛있는 굽기로 구워줬습니다.

보기만 해도 육즙이 풍부하죠?

 

 

고기가 싱싱하고 탱글탱글합니다. 제일 중요한 육즙을 머금고 있어요.

 

이렇게 신랑과 정신없이 횡성 둔내 맛집 하누성에서 정신없이 먹었네요.

 

 

횡성 한우 맛집 하누성에서 서비스로 육회를 주셨습니다.

아마도 저희가 많이 고기를 사 먹어서 그런 것 같아요.

 

육회는 신선한 맛과 부드러움이 극에 달해 있어 정말 맛있게 순식간에 다 먹었네요.

 

 

비빔냉면도 나왔는데 매콤하니 한우의 기름을 삭 씻겨주고 개운하게 해줬습니다.

 

그리고 면과 한우 한 절음 같이 먹으니 아주 감칠맛 돋았네요.

 

 

횡성 둔내 맛집 하누성에 고기를 먹고 또 먹고 했네요.

언제 횡성 한우를 먹으러 갈지 몰라서요.

 

 

소스장에 찍어 입 안에 넣으니 씹을 필요도 없이 부드러웠어요.

 

 

이날 한우를 와사비에 찍어 먹는 게 처음이었는데, 육즙과 와사비가 입 안에서 섞이는 게 정말 감칠맛 돋고 고소했습니다.

소금이나 소스에 찍어 먹은 맛보다 더 특별하게 드시고 싶다면 와사비와 한우를 먹는 것도 좋겠습니다.

 

 

횡성 둔내 맛집 하누성에서 그냥 집으로 가기 아쉬워, 새우살을 추가로 더 먹었네요.

 

 

부드러움, 고소함, 감칠맛에서 만점을 받은 새우살은 다 굽고 바로 먹었는데 아주 그냥 정말로 씹을 필요도 없었습니다.

이렇게 부드러운 고기에 고소함과 감칠맛은 처음 느껴보았네요.

 

신랑이랑 횡성 한우 맛집 하누성에서 배불리 먹고, 우리끼리만 맛있는 것을 먹은 게 미안해 가족들 것은 따로 택배로 보냈습니다.

 

이날 푸짐하게 정말 한우다운 한우를 먹어서 행복했어요.

 

왜? 사람들이 횡성 한우를 먹으러 가는지 또 깨달았습니다. 진짜 부드러움, 고소함, 감칠맛이 달랐어요.

 

횡성 한우 맛집 하누성에서 횡성 한우의 맛을 느꼈네요.

 

 

 

횡성 한우 맛집 하누성
주관적입니다.

맛과 양 ★★★★★
양은 육즙이 많아서 인지 배가 부릅니다. 맛은 정말 시중에서 먹는 한우의 맛과 확연히 다릅니다.

가격 ★★★★☆
비싼게 맛있긴 합니다.

분위기 ★★★★★
조용하고 아늑하고 고기에 딱 집중할 수 있습니다.

서비스 ★★★★★
육회가 나옵니다. 또한 모든 음식이 깔끔하고 빨리 나옵니다.

주차 ★★★★★
횡성 한우 맛집 하누성 바로 앞에 주차 공간이 마련돼 있어 편합니다.

총평
횡성 한우가 비싼데에는 이유가 있다.

 

 

 

 

 

 

예전에는 횡성 우천면에서 횡성 한우를 먹으러 갔었어요.

이곳도 아주 말할 것도 없이 맛있었네요.

 

[횡성] 횡성 한우 맛집…횡성한우촌 "솜사탕같은 소고기"

 

횡성에 가게 된다면 꼭 한우는 드셔보시는 것을 추천합니다!!