음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유
안녕하세요. 청두꺼비입니다.
저는 임신 31주차 임당 산모로서 식단 관리를 열심히 하고 있는데요. 식단 관리 뿐만 아니라 음식도 꼭꼭 씹어 먹어야 겠다는 생각이 들었습니다.
그래서 음식을 꼭꼭 씹어 먹으면 뭐가 좋은지 궁금해서 정리해보게 되었는데요.
생각 보다 음식을 꼭꼭 씹어 먹으면 좋은 점이 많더라고요.
그러면 음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
아마 음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유에 대해서 알고 나면 의식적으로라도 꼭꼭 씹어 먹으려는 습관을 길러야 겠다는 생각이 듭니다.
저 역시 아직 얼마 되지 않았지만, 음식을 먹을 때 꼭꼭 씹어 먹으려고 노력 중이네요. 그럼 알아보겠습니다.
음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유
1. 소화불량 및 과식 예방
천천히 오래 씹으면 침의 분비가 증가합니다. 침에는 아밀라아제라는 소화 효소가 있어 전분을 당분으로 분해하고 소화를 돕습니다. 또한 배부름 신호가 뇌에 빨리 전달되어 과식을 방지할 수 있습니다. 실제로 아몬드를 30회 이상 씹으면 배고픔이 덜 느껴진다는 연구 결과가 있습니다.
음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유
2. 치매 예방 및 뇌 건강 증진
씹는 저작 운동은 뇌로 가는 혈류량을 늘려 산소 공급을 증가시킵니다. 이는 기억력과 집중력을 향상시키고 치매 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 음식을 잘 씹지 않으면 뇌의 혈액순환이 더뎌져 치매 발병 위험이 높아질 수 있습니다.
음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유
3. 구강 건강 및 입 냄새 예방
충분히 씹어서 침 분비를 촉진하면 입안의 음식물 찌꺼기와 세균을 제거하여 구강 건강을 지킬 수 있습니다. 침은 입 냄새의 원인인 세균의 번식을 억제하며, 치아와 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유
4. 위장 및 장 건강 개선
침은 위와 장의 산성도를 조절하여 소화기 질환을 예방합니다. 음식을 충분히 씹어 1차 소화를 거치면 장에서의 소화가 원활해지고 유익균의 증식에 도움이 됩니다.
음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유
5. 체중 관리 및 대사 증후군 예방
천천히 씹으면 포만감을 빨리 느껴 과식을 방지하고 체중 관리에 도움이 됩니다. 또한 저작 운동 자체로 열량을 소모하여 콜레스테롤과 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유
6. 올바른 씹는 습관 실천 방법
최소 30회 이상 씹기
한 입당 30회 이상 씹는 것을 목표로 하세요.
음식의 질감 느끼기
음식의 질감이 사라질 때까지 충분히 씹은 후 삼키기.
양쪽 고르게 씹기
한쪽으로만 씹지 말고 양쪽으로 고르게 씹기.
지금부터라도 천천히, 꼭꼭 씹어 먹는 습관을 실천해보세요. 작은 변화가 큰 건강을 가져다줄 것입니다.
처음에 의식하다가도, 급히 먹으며 꿀꺽 삼킬 때가 참 많은데요. 그때마다 꼭꼭 씹어 먹어야지 그런 생각을 합니다. 정말 처음이 어렵지 이를 알게되니까 계속 의식하게 되고 생각하게 되네요.
그래도 또 다음 날 되면 제가 원래 먹던 식습관이 터져 나옵니다. 그럼 또 중간에 오 이럴 때가 아니지, 꼭꼭 씹어 먹어야돼 또 정신을 차리게 됩니다.
이처럼 또 의식하며 천천히 꼭꼭 씹어 먹는 식습관을 기르면 좋겠습니다.
저는 임신성 당뇨 산모로 관리해주며 이참에 꼭꼭 씹어 먹는 식습관도 꼭 가지려고 해요. 처음이 어렵지 계속 생각하다 보니까 열심히 하려고 합니다.
이렇게 먹다보니 혈당이 많이 높게 트이지 않아 안심되기도 하네요. 그리고 지금 첫째 아이한테도 꼭꼭 씹어 먹는 버릇을 들이려고 노력하고 있습니다.
세살 버릇 여든까지 간다고 좋은 식습관을 가지게 하려고요.
이처럼, 음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유에 대해서 정리해보니 소화에 좋은 식습관, 치매 예방을 위한 뇌 운동, 구강 건강을 지키는 생활 습관과 아주 밀접하다는 것을 알 수 있습니다
그럼 음식을 꼭꼭 씹어 먹는 작은 습관을 기르면서 소화부터 뇌 건강, 체중 관리까지 다양한 이점을 누릴 수 있으니, 오늘부터 천천히 오래 씹는 식사 습관을 실천해보세요. 건강한 식습관이 행복한 삶의 시작입니다.
음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 하는 6가지 이유이었습니다.
다음 포스팅으로 찾아오겠습니다.
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