[모란] 모란역 밥집 장군보쌈 보쌈과 밥 나오는 맛집

 

 

성남에서 자고 나란 친구가 10여 년 동안 단골인 모란역 밥집이 있다고 해서 가게 되었어요. 바로 모란맛집 장군보쌈인데요.

 

모란맛집 장군보쌈은 점심에 보쌈정식을 판매한다고 해요. 밥 없이 먹어도 맛있는 것이 보쌈인데 밥과 먹으면 얼마나 더 맛있을까요.

 

모란은 오일장도 여는데 장날에는 거의 웨이팅해야 할 정도로 사람이 붐빈다고 합니다. 때마침 제가 갔을 때도 벌써 사람들이 많더라고요.

 

그럼 모란역 밥집 장군보쌈에 가볼까요.~

 

 

모란역 밥집

◆장군보쌈

 

-경기 성남시 중원구 둔촌대로 101

-[구조소] 경기 성남시 중원구 성남동 4105

 

■영업시간

▲매일 12:00~23:00

 

■주차공간 있음

 

■031-751-1425

 

■ 입식 테이블

 

 

 

거의 12시 넘어서 갔을 뿐인데 모란맛집이라 그런지 벌써 사람들이 와서 드시고 계시더라고요. 이날이 모란장에 주말이어서 사람들이 많았나 봐요.

 

근데 같이 간 친구 말로는 본인이 여기가 거의 10여 년 넘은 단골인데 갈 때마다 사람이 많은 곳이라고 했어요.

 

 

모란역 밥집 장군보쌈의 메뉴입니다. 저희는 점심대로 ▲장군정식(7,000원) 2인을 주문했어요.

모란역 밥집 장군보쌈의 ▲장군정식은 보쌈과 밥, 각종 반찬이 나오는 구성으로 되어있는데요. 12시부터 15시까지만 장군정식을 주문받습니다. 

 

 

모란맛집인 이곳은 보쌈과 족발은 국내산을 이용하고요. 김치는 처음에는 기본반찬으로 제공되지만 추가 시에는 비용이 듭니다. 보쌈도 국내산이라서 마음에 들더라고요.

 

대게 보쌈·족발집을 보면 족발은 국내산을 많이 이용하면서도 보쌈은 벨기에산이 대다수였어요. 이에 국내산 보쌈 찾기가 어려웠는데 모란역 밥집 장군보쌈에서 국내산 보쌈을 발견했네요.

 

아마 국내산이 아니었더라면 족발 먹자고 했을 거예요. 외국산은 비린내가 살짝 느껴져서요.

 

 

모란역 밥집 장군보쌈은 2018년도에 모란맛집으로 TV에도 방영이 되었다고 합니다. 친구가 10여 년 단골인데 변함없이 맛있다고 하고요.

 

 

저희 앞에 사람들이 많아 살짝 늦게? 나왔지만 ▲장군정식(7,000원)이 나왔습니다.

보쌈을 밥과 함께 이 정도 구성이면 최고이지 않을까요?

 

기름끼가 좔좔 흐르는 보쌈과

 

 

매콤해 보이는 김치까지!

 

 

바짝 구워진 조기도!

보쌈 정식이지만 다양하게 먹을 반찬이 많아서 푸짐했습니다. 

 

점심대만 구성된 메뉴라 가격대도 적당하고 고기가 더 먹고 싶으면 추가해서 더 먹을 수 있더라고요. 저희는 ▲고기반(만원)을 추가해서 점심에 보쌈을 배불리 먹었어요.

 

모란맛집이기도 해서 집에 갈 때는 저녁에도 먹으려고 모란역 밥집 장군보쌈에서 보쌈을 포장해서 갔네요.

 

 

정식은 반찬이 많아 힘들어 ▲보쌈(2만3,000원)으로만 포장했습니다.

 

 

상추와 김치, 보쌈으로 구성됐고요.

 

 

정식보다 김치도 보쌈도 많습니다.

 

 

저녁에도 모란역 밥집 장군보쌈에서 포장해온 보쌈으로 파티를 했네요. 정말 비리지 않고 담백하니 맛있게 먹었습니다. 고기를 많이 먹어도 속이 더부룩하지 않고 느끼하지 않아서 자꾸 먹을 수 있었던 것 같아요.

 

친구가 모란역 밥집 장군보쌈에 10여 년 단골인 것을 알겠더라고요. 또한, 계산할 때도 사장님이 친구를 알아보더라고요. 더 챙겨주는 것 같기도 하고요?! 

 

모란맛집의 원조는 장군보쌈이 아닐까 싶었습니다. 모란역 밥집 장군보쌈이 이렇게 한 곳에서 오랫동안 있는 것은 맛에 변함이 없어서 그렇지 않을까 싶어요. 

 

대다수 오래가지 못한 곳을 보면 맛이 많이 달라지더라고요. 정말 한 끗 차이인데 맛이 더 맛있어지면 모를까 거의 맛없게 변하는 곳이 많은 것 같았어요. 저도 예전에 자주 가던 곳이 있었는데 어느 날부터 맛이 없어지더니 손님이 뚝 끊겨 금방 없어지더라고요. 

 

이렇게 한 자리에서 오랫동안 맛을 유지하고 손님을 찾아오게 하는 것도 식당 경영의 비법 중의 하나인 것 같습니다. 

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모란역 밥집

장군보쌈

한 줄 평

하루종일 먹어도 비리지 않고 담백한 보쌈맛집!