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너에게 알려 주고 싶은 식당/성남에서 식사

[분당] 한우맛집 정자동 장다리 식당

by 청두꺼비 2021. 4. 3.
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이사 후 저녁에 가족과 함께 무엇을 먹을까 하다가 근처 분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당에 가기로 했어요.

 

원래는 장어를 먹을까? 초밥을 먹을까? 고민을 했었는데 제일 먹기 좋은 게 집에서 가깝고 맛있는 음식이면 되겠더라고요.

 

또, 이사하면서 몇 번 본 집이지만 분당 한우맛집이라고 하니 정자동 장다리 식당으로 향했습니다.

 

 

분당 한우맛집
◆정자동 장다리 식당

-경기도 성남시 분당구 내정로119번길 20
-경기도 성남시 분당구 정자동 43-9

■영업시간 

※매월 첫째, 셋째주 월요일 휴무

■주차 가능

■ 031-719-1815~6 

■ 좌석 입식

 

 

분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당의 내부에요. 은근 좌석이 많지는 않았습니다.

 

 

분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당은 한우 전문점이라 메뉴에 돼지고기가 전혀 없더라고요.

 

저희 가족은 망설임 없이 ▲한우등심(6만6,000원)을 주문했네요.

 

 

다른 한우 식당과 다르게 분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당은 자릿값을 받더라고요. 이게 정육 식당에서 바로 가지고 온 고기라서 그런 것 같았어요.

 

분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당은 바로 옆에 정육 센터도 운영하고 있거든요.

 

근데 직접 가서 고기를 고르진 않고 한우 부위를 주문하면 됩니다.

 

 

고기를 주문하고 이렇게 상이 차려졌어요.

 

아직 숯불이 들어오지 않았네요.

 

 

불이 들어올 동안 분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당의 밑반찬을 구경할까요.~

 

맛있게 익은 국내산 김치가 나오고요.

 

 

남자친구가 제~~일 좋아하는 파김치도 나옵니다.

 

 

고깃집에 빼놓을 수 없는 쌈장과 마늘, 소금도 나오고요.

 

근데 참기름이 나오지 않았네요. 솔직히 저는 참기름에 소금 뿌려져 있는 게 더 맛있거든요.

 

하지만 한우에 뭐가 더 필요할까요.

 

고기 본연의 맛만 있다면 괜찮쥬.~

 

 

분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당에는 입맛을 돋구는 콘샐러드도 나옵니다.

 

 

밑반찬 중에 인당 하나씩 주는 양파절임!!

 

양파는 돼지고기와 먹어도 맛있고 소고기와도 맛있는 제가 제일 좋아하는 반찬이에요.

 

다 먹고 나면 바로 리필할 수 있어 좋았네요.

 

근데 또 제가 좋아하는 쌈무는 없었어요. . .ㅠ 그래도 원 없이 양파절임과 함께 고기를 싸 먹으면 되니까 괜찮았습니다.

 

 

▲한우등심(6만6,000원)인데 아주 맛나 보이쥬??

 

저는 고기를 잘 볼 줄은 모르지만 구워서 맛있으면 좋은 고기가 아닐까 싶어요.ㅎ 

 

빨리 먹고 싶었지만 굽는 것도 중요한 것이 한우의 특징이라 시간에 맞춰 굽기 시작했네요.

 

 

숯불 위에 뜨겁게 달궈진 석쇠에 등심 한 덩이를 올리고 굽습니다.

 

 

조금씩 익으면 반으로 잘라주고요.

 

서비스로 나온 차돌박이도 구웠네요.

 

 

각자의 취향에 맞게 바짝 익힌 거, 덜 익힌 거, 살짝 익힌 거 해서 먹었네요.

 

저는 중간 단계인 덜 익힌 것을 좋아해요. 뭔가 더 부드럽다고 해야 할까요??

 

소고기는 많이 구우면 구울수록 오히려 맛이 없고 질기기만 하더라고요. 저는 부드러운 식감이 좋아 바짝 익히지 않고 먹는 편입니다.

 

 

분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당에는 마늘이 슬라이스로 안 나오고 통으로 나오더라고요.

 

제 생각에는 석쇠에 구워 먹으니까 금방 탈까 봐 통으로 주는 것 같았어요.

 

 

등심을 다 먹고 나서 ▲한우특수모듬(7만8,000원)을 추가로 주문해 또 구워 먹었네요.

 

 

이번에는 굽기 전 반으로 갈랐어요.

 

시간에 맞춰 구우니 질기지도 않았습니다. 한우 본연의 맛도 났고요. 석쇠로 구워 더 부드러웠던 것 같았네요.

 

분당 한우맛집인 정자동 장다리 식당은 이사한 집과 가까워서 소고기가 먹고 싶은 날에는 자주 갈 것 같네요. 

 

포스팅을 하면서도 또 먹으러 가고 싶어집니다.

 

그럼 또 더 맛있는 곳을 알아보고 먹어보고 올게요.~

 


 

분당 한우맛집 
정자동 장다리 식당
한 줄 평

부드러운 한우의 맛

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